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Speiseplan für die Woche 17 vom 22.04.2024 bis 28.04.2024.       als PDF

  M 1 M 2 M 3 M 4 BIO M 5 M 6 Rohkost M 7 Gourmet
Mo 16 MINI-FALAFEL-
BÄLLCHEN**
(aus Kichererbsen)
Quinoa-Paprika
Joghurtdip mit
Petersilie 
33874
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1982,07 kJ
Energie (Kilokalorien):473,96 kcal
Fett:22,52 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,26 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:46,88 g
davon Zucker:15,91 g
Eiweiß (Protein):14,93 g
Gesamt-Kochsalz:4,66 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
2 LEBERKÄSE
(Schweinefleisch)
Linsengemüse
(u.a. mit Tomate, Zucchini, Paprika)
Spätzle 
34396
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4685,43 kJ
Energie (Kilokalorien):1119,86 kcal
Fett:57,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,51 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:100,57 g
davon Zucker:11,73 g
Eiweiß (Protein):42,48 g
Gesamt-Kochsalz:6,61 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Rosmarinextrakt
SEELACHSFILET*
(paniert, Gemüse-Füllung)
Dillsauce
Salzkartoffeln
Gurkensalat in
Joghurtdressing 
34393
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2453,38 kJ
Energie (Kilokalorien):583,83 kcal
Fett:27,07 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,58 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:62,00 g
davon Zucker:11,65 g
Eiweiß (Protein):20,46 g
Gesamt-Kochsalz:5,69 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Calcium-Dinatrium-EDTA
GRIEßBREI**
mit Kirschen 
7093
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3422,52 kJ
Energie (Kilokalorien):815,04 kcal
Fett:17,76 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,59 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:146,22 g
davon Zucker:108,10 g
Eiweiß (Protein):18,70 g
Gesamt-Kochsalz:364,18 mg
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
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CORDON BLEU
(paniertes Schweinefleisch)
Schwarzwurzeln
in Rahm
Salzkartoffeln 
5298
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2126,73 kJ
Energie (Kilokalorien):505,15 kcal
Fett:11,22 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,25 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:68,52 g
davon Zucker:10,20 g
Eiweiß (Protein):38,39 g
Gesamt-Kochsalz:5,34 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Di Serbische
BOHNENSUPPE**
(u.a. mit Bohnen, Paprika, Möhren)
mit Kartoffeln zubereitet
3 Mini-Brötchen 
7756
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2103,48 kJ
Energie (Kilokalorien):499,27 kcal
Fett:6,83 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,03 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:83,42 g
davon Zucker:10,75 g
Eiweiß (Protein):21,27 g
Gesamt-Kochsalz:6,73 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
HÄHNCHEN-
FILETSTREIFEN*
in Barbecuesauce
Mais
Reis 
9467
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2619,50 kJ
Energie (Kilokalorien):619,24 kcal
Fett:7,32 g
davon gesättigte Fettsäuren:1,42 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:103,54 g
davon Zucker:25,66 g
Eiweiß (Protein):30,56 g
Gesamt-Kochsalz:5,94 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
SPIRELLI**
Florentiner Sauce
fein geraspelter
Krautsalat 
29258
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3051,83 kJ
Energie (Kilokalorien):716,00 kcal
Fett:30,16 g
davon gesättigte Fettsäuren:11,82 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:86,58 g
davon Zucker:14,78 g
Eiweiß (Protein):20,04 g
Gesamt-Kochsalz:5,87 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
5 CHICKEN-
NUGGETS*
(paniertes Geflügelfleisch)
mit Tomatensauce
Erbsen
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
34428
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2951,99 kJ
Energie (Kilokalorien):703,79 kcal
Fett:29,80 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,23 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:79,10 g
davon Zucker:15,97 g
Eiweiß (Protein):27,89 g
Gesamt-Kochsalz:6,68 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Backtriebmittel:
Natriumcarbonate
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
_______


 
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CORDON BLEU
(paniertes Schweinefleisch)
Schwarzwurzeln
in Rahm
Salzkartoffeln 
5298
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2126,73 kJ
Energie (Kilokalorien):505,15 kcal
Fett:11,22 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,25 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:68,52 g
davon Zucker:10,20 g
Eiweiß (Protein):38,39 g
Gesamt-Kochsalz:5,34 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Mi VEGANES SCHNITZEL**
(auf Reisbasis)
nach Cordon-bleu-Art
Kohlrabi in Rahm
Salzkartoffeln 
34395
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1891,76 kJ
Energie (Kilokalorien):449,85 kcal
Fett:13,13 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,93 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:68,11 g
davon Zucker:10,61 g
Eiweiß (Protein):12,29 g
Gesamt-Kochsalz:4,35 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
3 MAULTASCHEN**
in ein wenig Brühe
warmer Kartoffelsalat
Gurkensalat in
Essig-Öl-Dressing 
7213
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3196,64 kJ
Energie (Kilokalorien):760,68 kcal
Fett:35,45 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,33 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:91,71 g
davon Zucker:17,24 g
Eiweiß (Protein):14,69 g
Gesamt-Kochsalz:5,64 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
FARFALLE*
(Nudeln in Schleifenform)
Käsesauce Alfredo
mit Geflügelschinken
Gurkensalat in
Essig-Öl-Dressing 
29683
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2683,00 kJ
Energie (Kilokalorien):635,10 kcal
Fett:16,94 g
davon gesättigte Fettsäuren:5,90 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:89,43 g
davon Zucker:15,25 g
Eiweiß (Protein):25,49 g
Gesamt-Kochsalz:5,06 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Antioxidationsmittel:
Natriumisoascorbat
mit Phosphat:
GEMÜSE-
EINTOPF**
mit Kartoffeln
zubereitet 
5197
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):987,56 kJ
Energie (Kilokalorien):234,88 kcal
Fett:2,39 g
davon gesättigte Fettsäuren:303,07 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:42,55 g
davon Zucker:6,46 g
Eiweiß (Protein):9,16 g
Gesamt-Kochsalz:4,91 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
_______


 
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3 SCHWEINEFILET-
MEDAILLONS
Sauce Bernaise
Brechbohnen
Kroketten 
5947
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3640,77 kJ
Energie (Kilokalorien):867,26 kcal
Fett:33,70 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,18 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:70,32 g
davon Zucker:9,13 g
Eiweiß (Protein):67,73 g
Gesamt-Kochsalz:4,41 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
Do CHAMPIGNONS**
in Rahm
Reis
frischer
Rotkrautsalat 
29506
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1948,86 kJ
Energie (Kilokalorien):461,24 kcal
Fett:12,65 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,38 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:69,93 g
davon Zucker:11,51 g
Eiweiß (Protein):14,01 g
Gesamt-Kochsalz:6,19 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
Natriumdisulfit
geschwefelt
NUDEL-HACKFLEISCH-
AUFLAUF*
(Rindfleisch)
mit Käse überbacken 
5666
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3369,75 kJ
Energie (Kilokalorien):805,62 kcal
Fett:46,80 g
davon gesättigte Fettsäuren:23,74 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:46,84 g
davon Zucker:10,69 g
Eiweiß (Protein):46,25 g
Gesamt-Kochsalz:6,23 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Natriumacetat
KARTOFFEL-
BUCHSTABEN**
(Kroketten in
Buchstabenform)
Erbsen-Möhrengemüse
Kräuterdip mit Quark 
6599
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2976,10 kJ
Energie (Kilokalorien):708,38 kcal
Fett:28,79 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,02 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:84,93 g
davon Zucker:16,92 g
Eiweiß (Protein):20,89 g
Gesamt-Kochsalz:4,31 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
BAMI GORENG**
(Asiatisches Nudelgericht mit
Gemüse und Ei)
Gurkensalat in
Joghurtdressing 
5195
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Soja und Sojaerzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4035,78 kJ
Energie (Kilokalorien):964,79 kcal
Fett:39,82 g
davon gesättigte Fettsäuren:9,17 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:116,85 g
davon Zucker:14,07 g
Eiweiß (Protein):33,01 g
Gesamt-Kochsalz:4,67 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
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Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
5340
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):4266,17 kJ
Energie (Kilokalorien):1029,47 kcal
Fett:78,83 g
davon gesättigte Fettsäuren:10,84 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:58,26 g
davon Zucker:46,04 g
Eiweiß (Protein):16,69 g
Gesamt-Kochsalz:1,88 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Calcium-Dinatrium-EDTA
3 SCHWEINEFILET-
MEDAILLONS
Sauce Bernaise
Brechbohnen
Kroketten 
5947
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3640,77 kJ
Energie (Kilokalorien):867,26 kcal
Fett:33,70 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,18 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:70,32 g
davon Zucker:9,13 g
Eiweiß (Protein):67,73 g
Gesamt-Kochsalz:4,41 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
Fr RÜHREI**
Rahmspinat
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
4926
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2331,43 kJ
Energie (Kilokalorien):556,24 kcal
Fett:28,71 g
davon gesättigte Fettsäuren:10,04 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:39,96 g
davon Zucker:7,61 g
Eiweiß (Protein):32,28 g
Gesamt-Kochsalz:5,43 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Mediterrane
REISPFANNE*
mit Lachs,
Vollkornreis, Erbsen,
Paprika und Zwiebeln 
22252
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Fisch und Fischerzeugnisse:Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2712,00 kJ
Energie (Kilokalorien):644,00 kcal
Fett:17,60 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,70 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:81,20 g
davon Zucker:5,20 g
Eiweiß (Protein):38,60 g
Gesamt-Kochsalz:4,20 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Italienische
TOMATENSUPPE*
mit Tomatenstücken
und Mini-
Geflügelhackbällchen
3 Mini-Brötchen 
28794
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2748,83 kJ
Energie (Kilokalorien):649,18 kcal
Fett:24,03 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,95 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:86,96 g
davon Zucker:24,98 g
Eiweiß (Protein):21,61 g
Gesamt-Kochsalz:8,16 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
SPIRELLI**
Gemüse-Bolognese
Eisbergsalat mit
italienischem Dressing 
28731
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2629,75 kJ
Energie (Kilokalorien):623,89 kcal
Fett:16,63 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,22 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:94,97 g
davon Zucker:16,85 g
Eiweiß (Protein):19,63 g
Gesamt-Kochsalz:2,56 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039
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Rohkost**
verschiedene
Rohkost-Sticks
mit einem
leckeren Dip 
5339
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3793,13 kJ
Energie (Kilokalorien):918,51 kcal
Fett:72,13 g
davon gesättigte Fettsäuren:12,91 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:45,13 g
davon Zucker:37,55 g
Eiweiß (Protein):17,72 g
Gesamt-Kochsalz:1,70 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Süßungsmitteln:
Saccharin
mit Farbstoffen:
Beta-Carotin
mit Antioxidationsmittel:
Calcium-Dinatrium-EDTA
3 SCHWEINEFILET-
MEDAILLONS
Sauce Bernaise
Brechbohnen
Kroketten 
5947
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Senf und Senferzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):3640,77 kJ
Energie (Kilokalorien):867,26 kcal
Fett:33,70 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,18 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:70,32 g
davon Zucker:9,13 g
Eiweiß (Protein):67,73 g
Gesamt-Kochsalz:4,41 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
Sa SCHNITT-
BOHNENSUPPE**
mit Wurzelgemüsen 
30905
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):576,79 kJ
Energie (Kilokalorien):137,76 kcal
Fett:738,80 mg
davon gesättigte Fettsäuren:264,51 mg
Kohlenhydrate, resorbierbar:25,63 g
davon Zucker:6,40 g
Eiweiß (Protein):6,19 g
Gesamt-Kochsalz:4,89 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
FRIKADELLE*
(Geflügelfleisch)
Schwarzwurzeln
in Rahm
Salzkartoffeln 
31503
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergest. Erzeug:Ja
enthält Weizen:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1560,31 kJ
Energie (Kilokalorien):371,36 kcal
Fett:9,55 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,57 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:57,77 g
davon Zucker:5,52 g
Eiweiß (Protein):19,24 g
Gesamt-Kochsalz:4,34 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
 
28794
 
28731
 
 
5339
 
5947
So 5 GEMÜSEBÄLLCHEN**
Möhrengemüse in Rahm
Kartoffelpüree aus
frischen Kartoffeln 
7357
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Eier und Eiererzeugnisse:Ja
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose):Ja
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):1948,53 kJ
Energie (Kilokalorien):462,56 kcal
Fett:14,43 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,34 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:67,32 g
davon Zucker:18,91 g
Eiweiß (Protein):13,11 g
Gesamt-Kochsalz:5,27 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
RINDERBRATEN*
Bratensauce
Leipziger Allerlei
Salzkartoffeln 
4695
Enthaltene Zusatzstoffe:
Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können:
Nährwertangaben je Portion
Energie (Kilojoule):2277,85 kJ
Energie (Kilokalorien):543,11 kcal
Fett:18,05 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,29 g
Kohlenhydrate, resorbierbar:45,93 g
davon Zucker:6,14 g
Eiweiß (Protein):47,71 g
Gesamt-Kochsalz:5,11 g
Enthaltene Zusatzstoffe:
mit Farbstoffen:
Zuckercouleur
 
28794
 
28731
 
 
5339
 
5947

Bio-Menüs: Kontrollstelle DE-ÖKO-039

  * ohne Schweinefleisch

  ** vegetarisches Gericht

  Ă„nderungen nach Marktlage vorbehalten.